(鮮度抜群な磯間のしらすを手作業で仕上げます)

和歌山県田辺市磯間にある湊浦漁港でのみ水揚げされ鮮度が最高のしらすです。

昔から全国各地で行われてきた漁法ですが、いつの間にかしらす漁としてはここ磯間に残るだけとなりました。

非効率な漁法ですが最高に鮮度が良く口にいれるとツルツルとした食感が特徴です。日本一の鮮度良いしらすだと

自信を持って紹介いたします。非効率なうえ水揚げ量が少なく需要の方が上まわり高値で取引されます。

価格も一般的なシラスの2倍近くになりますが地元では『磯間のしらす』として愛され贈答品として

お使いいただいております。ほぼ市場には流通しないシラスなので一度ご賞味下さい。

漁期が限られております１０月～１月頃　３月～６月頃　とても漁獲量が少ない為ご注文いただいても

発送までお待ちいただいたりお断りするケースがある事をご了承ください。

内容量500g

内容量1kg

からお選びいただけます。

パッケージサイズ　縦27cm 横20cm　深さ3cm

原材料:イワシ(稚魚) ・食塩

賞味期限:商品到着より4日

冷蔵商品

[冷蔵商品と干物商品を注文の場合発送方法は冷蔵発送となります。]